鯛めし　かどや＠愛媛県宇和島市

こんにちは。

ふとしたことから始まった現存天守１２巡りです。

今回の旅で6つ制覇しました。

四国地方は愛媛県、宇和島市まで行ってきました。

宇和島はなんと「鯛めし」が有名ということで、

「概念を覆された！！鯛めし」

を頂いてきました。

愛媛でも宇和島までは遠く、

岡山から高速で４時間ほどかかりました。

着くなり、一目散にお昼ごはんを食べに「かどや」さんへ。

愛媛県内に何店舗かある有名チェーン店のようです。

私たちは駅前本店へ行きました。

ありがたいことに、駐車場もあります。

店内は和風で、高級感もある雰囲気。

お食事代も決して安くはありません。

目的はもちろん「鯛めし」ですが、

せっかくなのでいろいろ食べれる定食にしました。

こちら1800円ほどです。

左に白ごはん、右にシラスの乗った麦ごはん

左上には名物のじゃこてん、

真ん中にあるのがタイのお刺身です。

この鯛のお刺身と

出汁醤油と生卵を混ぜたものに漬けます。

白ごはんの上にのせて、完成です。

こんな「鯛めし」初めてー！！！

鯛は弾力があって新鮮さが伝わってきます。

新鮮な魚の漬け丼。贅沢です。

じゃこ天は結構塩分がきいていますが

こちらも普段食べるさつま揚げとは別物で

むっちりしていました。

こんな鯛めしがあるなんて。

どうやら愛媛のなかにも２種類の鯛めしがあるそうです。

そちらも食べてみたいところです。

今日もごちそうさまでした。

かどや

住所：　愛媛県宇和島市錦町８-１

TEL：　0895221543

OPEN：　Weekdays-11：00-14：30

17：00-21：00（L.O）

Thu-17：00-21：00（L.O）

Weekend,Holidays-11:00-14:30

17:00-21:00(L.O)

Close:-

駐車場：あり

Hi　there, I had been to Ehime pref to see the two of 12 castles whose castle towers are now exiting. One of them is in Uwajima city. Firstly, we had a lunch which is called " Tai meshi" (Uwajima sea bream rice). The way to relish is ①Beating an egg and broth in a bowl.② Put sea bream, seaweed and perilla to the broth and stir lightly. ③Put hot rice in another bowl. ④Place the sea bream, seaweed and perilla on top of the rice, and pour in broth to your liking. It was so good. There are some in Ehime. Thanks.

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