食いしんぼうLoveの食旅

こんにちは、 最近外食する機会があり これまたとっても美味しく感激しましたので記録に残します。 お付き合いいただきありがとうございます。 静岡市駅周辺より、少し離れた場所の「七間町(しちけんちょう)」。 こちらにはお洒落で素敵な飲食店がたくさんある穴場です。 和食　巧 さんへ行ってきました。 七間町の水道局近くにあり、２階です。 ランチは2021/08現在は12：00-13：30営業だそう。 要予約です。 お昼の懐石コースをお願いしてありました。 ランチ会席 2,500円（税込） 【献立】 ・茶碗蒸し ・お造里 ・焼物2種 ・炊き合わせ ・ご飯 ・蕎麦 ・甘味 ※季節により変更させていただきます。 茶碗蒸しです。 枝豆とショウガがぴりっときいたソースのとっても優しいお味の茶碗蒸し。 ぶりんっと固い茶碗蒸しもありますが、ほろほろと崩れるような繊細な茶碗蒸し。さすが和食のプロだなと感じました。 焼津港で獲れたお刺身です。 ばちまぐろ？とヒラメ。 魚のうまみと甘みがしっかり感じられる上品なお刺身でした。 見た目にも美しいです。 紅葉が添えられているのにもきゅんとしました。 焼き魚２種。 鰆、鮭の西京焼き、もずく酢、出汁巻き卵などなど。 こちらで希望者はご飯を頂けます。 もう本当に一つ一つが上品で、非の打ちどころのない美味しさでした。 冷の煮物です。 冬瓜、オクラ、ナス、サトイモの煮物に、カニの餡？がかかっています。 素材の味を引き立てるような合わせ方に野菜の加熱加減。 ざるそば コシが強めのざるそば。 量がちょうどよく、さっぱり頂けます。 最期に甘未ですが３種類から選べました。 私は「杏仁豆腐」にしました。 すると、黒ゴマアイスのモナカもちょこんとついてきました。 杏仁豆腐が、なんとも絶品です。 ねっとりむっちりしていて食べごたえがあります。 モナカのアイスも、とっても濃厚で練乳のようなクリーミーさ。 そんなこんなでお値段以上の上質ランチに舌鼓をうち、幸福に満ち足りたランチタイムを過ごさせていただきました。特別な日や、ご褒美ランチにぴったりだなと思いました。また是非お伺いしたいです。 今日も、ごちそうさまでした。   巧 （taku） TEL：054-293-4151 ※コースは事前予約 住所：静岡県静岡市葵区七間町16-7 OMACHIビル 2F 営業時間：ランチ　12